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タグ「食品偽装」を含む
2009.08.04
Twitterにもかまけつつ
...またいくつか本を買う。ビー・ウィルソン『食品偽装の歴史』(白水社)も買ってしまった。...■というわけで『食品偽装の歴史』を読んでいる。原題は『Swind...ぜ物工作と有毒な食品について』を出版し、食品偽装の歴史に(後世から見ればだが)「アークム...『食品偽装の歴史』(p.19)...的な歴史記述を前に、なかなかゆっくりと「食品偽装」を考えることができないほどである。「ニ...
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